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ACCEUIL PRESENTATION GALLERIE CAPACITES PRODUITS LIENS UTILES ACCES MEMBRES
PAS DE SYMBOLE


Compagnie Mauritanienne de Valorisation Industrielle du Poisson COMAVIP.SA Adresse : BP 1242 Nouadhibou E-Mail: comavip@comavip

PRESENTATION DU PROJET

COMAVIP.SA est une société anonyme, de droit mauritanien , enregistré e à la zone franche de Nouadhibou sous le numéro NIF RC:ANZF/A/0188 , NIF: 70 401 906, spé cialisé e dans le traitement , la valorisation et la commercialisation du poisson. Elle est agré é e par la Zone franche de Nouadhibou , sous le numé ro N°17AB0102053 pour les activité s de "TRANSFORMATION ET CONSERVATION DES POISSONS, CRUSTACES ET MOLLUSQUES". Le processus de traitement du poisson , au niveau de la COMAVIP , se résume comme suit :

1. Les poissons pé lagiques :
• Dé barquement du bord des navires RSW dans des citernes ré frigéré es spé cialement conçues pour son transport, dans les conditions adé quates garantissant sa fraicheur.
• Dé chargement du poisson frais au niveau de l’usine dans des bassins ré frigé ré s.
• Acheminement vers l’une des trois lignes de traitement : pour le poisson entier, pour le filet, pour le poisson é têté équeuté é et éviscéré (HGT) .
• Une fois le traitement terminé, les produits sont congelés (à -35°C) , emballés et stockés (à -18°C à -25°C).
• Les produits à expédier sont chargés dans des conteneurs réfrigérés au niveau du sas d’expédition.

2. Les Démersaux :
• Débarquement des produits des navires glaciers ou embarcations dans des cageots avec de la glace.
• Réception des produits à lusine dans une chambre 0°C en attendant leur traitement.
• Tri et classification du poisson .
• Acheminement vers l’une des deux lignes de traitement : pour le poisson entier, pour le filet.
• Une fois le traitement terminé, les produits sont congelés (à -35°C) , emballés et stockés (à -18°C à -25°C).
• Les produits à expédier sont chargés dans des conteneurs réfrigérés au niveau du sas d’expédition.

3. Céphalopodes :
• Débarquement des produits des navires glaciers ou embarcations dans des cageots avec de la glace.
• Réception des produits à l’usine dans une chambre 0°C en attendant leur traitement.
• Tri et classification du poisson.
• Une fois le traitement terminé, les produits sont congelés (à -45°C) , emballés et stockés (à -18°C à -28°C).
• Les produits à expédier sont chargés dans des conteneurs réfrigérés au niveau du sas d’expédition.



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